LACTALIS : Des bébés ont pu boire entre 2005 et 2017 du lait déjà contaminé

Lactalis aurait indiqué ne pas savoir depuis quand le lait contaminé est entré en production. Ainsi ils ne peuvent déterminer la date exacte de mise en circulation des produits. Approximativement, ils indiquent que des bébés auraient, pu boire du lait déjà contaminé entre 2005 et 2017.

Nous avons libéré des salmonelles Agona en réalisant des travaux sur les sols et les cloisons de la tour de séchage numéro 1″, indique le chef d’entreprise dans sa deuxième interview à la presse écrite depuis le début de l’affaire du lait infantile contaminé aux salmonelles début décembre.

A qui la faute alors ?

« Nous faisons réaliser des analyses systématiques par un laboratoire extérieur de référence. Il ne nous a communiqué aucune alerte sur les produits. En revanche, nous avons eu deux alertes à la salmonelle en août, puis en novembre, dans l’environnement. Quand cela arrive, on nettoie jusqu’à ce que tout soit conforme. Et on reprend l’activité », explique le responsable.

Le patron de la firme mayennaise souligne que durant la période 2005-2017 les analyses sur les produits finis ont toujours été « conformes aux exigences sanitaires » et s’en prend au « laboratoire extérieur de référence » qui en était chargé.

« Nous nous posons beaucoup de questions sur la sensibilité des analyses faites par ce laboratoire. Nous avons beaucoup de mal à comprendre comment 16 000 analyses réalisées en 2017 ont pu ne rien révéler. Nous avons des doutes sur la fiabilité des tests. Ce n’est pas possible qu’il y ait eu zéro positif », ajoute le PDG du groupe laitier.

D’après le progrès

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